Femeile care mananca portoclae si grapefruit sunt mai ferite de atacul cerebral

Scopul cercetarii a fost studierea efectelor flavonoidelor - substante prezente indeosebi in fructe, legume, ciocolata neagra si vinul rosu - asupra sanatatii. Concluzia a fost ca femeile care mancasera cantitati mai mari de portocale si grepuri, inclusiv suc din aceste fructe, riscau cu 19% mai putin sa faca un atac cerebral. 'Analizele au aratat ca un consum mai mare de fructe, legume, mai precis, de vitaminaC, are legatura cu scaderea riscurilor de atac cerebral', spune Aedin Cassidy, principalul autor al studiului.

'Se stie ca flavonoidele asigura un anumit tip de protectie prin intermediul unor mecanisme ca imbunatatirea functiilor vaselor sanguine sau un efect anti-inflamator', adauga Cassidy, profesor de nutritie la Facultatea de Medicina a Universitatii East Anglia (Marea Britanie).

Cercetatorii spera ca alte studii vor permite o mai buna cunoastere a acestei legaturi intre consumul de citrice si scaderea riscului de atac cerebral la femei, carora le recomanda sa manance mai degraba legume decat sa bea sucuri, care sunt produse derivate, avand aditivi cu mare concentratie de zahar.