Friganele cu smantana si vanilie

Ingrediente:
3 oua
1/2 cana zahar
1/2 lingurita esenta de vanilie
1 1/2 cana smantana dulce
paine

Preparare:
Ouale se bat, se incorporeaza zaharul, vanilia si un varf de sare. Incet se incorporeaza si smantana. Painea se lasa putin sa se moaie in compozitie, apoi se frige pe ambele parti, intr-o tigaie teflonata si cu cat mai putin ulei posibil.

Pentru a contrasta gusturile, friganelele su smantana si vanilie se pot servi cu compot de pere.

Bucatareala placuta!