Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

X

Folosesti ceapa care trebuie la gatit? Probabil ca nu

de Madalina Alexe la

Folosesti ceapa care trebuie la gatit? Probabil ca nu

Nu toate cepele sunt la fel, ceea ce poate fi destul de frustrant cand ai o reteta in care apare "ceapa". Sigur, nu este sfarsitul lumii sa tai o ceapa rosie cand in reteta apare una alba si vice versa, din moment ce toate tipurile de ceapa se gatesc la fel. Numai ca, daca folosesti tipul de ceapa potrivit, profunzimea aromei meselor va fi net superioara.

Ceapa rosie

In mare parte a anului, vei gasi ceapa rosie la supermarket, aceasta fiind un pic astringenta. In lunile de vara, gasesti si ceapa rosie proaspata, care este mai putin intepatoare si careia ii lipseste aroma aceea specifica cepei albe. Este mult mai buna cruda decat gatita. Ca sa eviti aroma oricarui tip de ceapa, inmoai-o in apa timp de 30 de minute.
Ceapa cruda incurajeaza productia de colesterol bun ( HDL ) , mentinand astfel inima sanatoasa.

Este excelenta in: salate, sandvisuri, burgeri, murata, sosuri salsa.

Ceapa alba

Aceasta este de obicei printre cele mai ieftine produse. Daca folosesti o reteta care nu specifica ce tip de ceapa sa folosesti, cea alba este alegerea indicata. Este mai tare si are o aroma complexa. Are si mai mult sulf decat celelalte varietati, este dificil de mancat in stare cruda si te face sa plangi.

O poti pastra in camara vreme indelungata.

Este excelenta in: mancaruri care se gatesc mai mult timp la foc mic, cum ar fi supele, tocanele, risotto, sosuri si ciorbe. De fapt, orice in forma sauttee.
Iata si care este compozitia medie pentru 100 g de ceapa:

Energie 3 kcal
Apa 89 %
Glucide 7,1 %
Lipide 0,2 %
Proteine 1,3 %
Fibre 2,1 %
Calciu 25 mg
Magneziu 10 mg
Potasiu 170 mg
Fier 0,3 mg Restul pe alegesanatos.ro.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
De dor de sufletul lui Andersen - Nichita Stanescu

De dor de sufletul lui Andersen - Nichita Stanescu

Texte cu o circulatie foarte restransa si texte inedite ale poetului Nichita Stanescu – un mic tezaur care a stat ascuns vreme de decenii Volumul contine si un corp de texte originale recoltate din arhiva personala a autorului de sotia sa Comoara a fost pastrata de autor intr-un dosar pe coperta caruia a scris De dor...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele

Rating:

Nota: 4.9 din 5 - 5 voturi.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

Ceapa
Ceapa rosie
Ceapa alba

Articole similare

Diversificarea pas cu pas: Primele alimente pentru bebelusi

Diversificarea pas cu pas: Primele alimente pentru bebelusi
In primele 6 luni de viata, laptele matern este esential pentru cresterea armonioasa a bebelusului, iar pe langa hrana, induce si o senzatie de ... [detalii]

Dieta pentru tipul tau de corp

Dieta pentru tipul tau de corp
Exista multi specialisti care spun ca iti poti mentine o stare buna de sanatate si chiar sculpta corpul la foma dorita daca mananci conform tipului ... [detalii]

O salata gustoasa - salata bulgareasca

O salata gustoasa - salata bulgareasca
Salata bulgareasca este foarte gustoasa si foarte simplu de realizat. Poate fi servita la pranz sau la cina pentru ca are un continut crescut de ... [detalii]

Pranzul la birou: Salata cu paste farfale si pui

Pranzul la birou: Salata cu paste farfale si pui
Ai comandat saptamana trecuta ceva de la restaurantul chinezesc din colt si nu ti-a picat tocmai bine. Mai este si solutia restaurantului cu mancare ... [detalii]

Primeste primavara in bucatarie cu o lasagna cu carne si spanac

Primeste primavara in bucatarie cu o lasagna cu carne si spanac
Martie a venit aici si deja a adus vremuri mai prietenoase. Soarele iese mai des din nori, iar temperaturile cresc simtitor. E momentul sa alegem si ... [detalii]

Ultimele articole

2 retete cu fulgi de ovaz pentru mentinerea siluetei

2 retete cu fulgi de ovaz pentru mentinerea siluetei
In cautarea unei diete echilibrate si sanatoase, fulgii de ovaz sunt un aliat de nadejde pentru cei ce isi doresc sa slabeasca. Bogat in fibre si ... [detalii]

Seminte de chia: 4 retete delicioase pentru sanatate si stare de bine

Seminte de chia: 4 retete delicioase pentru sanatate si stare de bine
Semintele de chia nu sunt doar o sursa bogata de nutrienti esentiali, ci si un ingredient versatil si delicios in bucatarie. Integrand retetele ... [detalii]

Doua salate de primavara cu ridichi rosii

Doua salate de primavara cu ridichi rosii
Ridichile rosii sunt o alegere excelenta pentru consumul zilnic datorita beneficiilor lor nutritionale si versatilitatii in bucatarie. Iata cateva ... [detalii]

Alimente de primavara care fac minuni pentru sanatatea ta

Alimente de primavara care fac minuni pentru sanatatea ta
Alimentele de primavara sunt o resursa valoroasa pentru sanatatea noastra si ne pot ajuta sa ne simtim revitalizati si plini de energie in aceasta ... [detalii]

10 remedii naturiste eficiente pentru balonare

10 remedii naturiste eficiente pentru balonare
Balonarea poate fi o problema suparatoare, dar exista multe remedii naturiste eficiente care pot ajuta la reducerea simptomelor si la imbunatatirea ... [detalii]

Mai multe articole despre ceapa

Articole similare

Slabeste rapid urmand dieta cu ciocolata neagra!

Slabeste rapid urmand dieta cu ciocolata neagra!
Specialistii in nutritie spun ca dieta cu ciocolata neagra nu este una restrictiva. Iata, in randurile de mai jos, un plan alimentar realizat de ... [detalii]

Ce substante periculoase contine vopseaua de oua

Ce substante periculoase contine vopseaua de oua
Expertii Asociatiei Pro Consumatori atrag atentia cu privire la colorantii periculosi pe care ii contine vopseaua de oua din comert. Majoritatea ... [detalii]

Reteta zilei: tocanita de vinete

Reteta zilei: tocanita de vinete
Jamie Oliver ne surprinde cu noi retete culinare. De aceasta data va prezentam o reteta de tocanita de vinete care provine din sudul Italiei. Se mai ... [detalii]

2 retete cu fulgi de ovaz pentru mentinerea siluetei

2 retete cu fulgi de ovaz pentru mentinerea siluetei
In cautarea unei diete echilibrate si sanatoase, fulgii de ovaz sunt un aliat de nadejde pentru cei ce isi doresc sa slabeasca. Bogat in fibre si ... [detalii]

Guacamole - Sos de avocado

Guacamole - Sos de avocado
Guacamole este un sos mexican preparat cu avocado. Iata care sunt ingredientele necesare pentru acest sos delicios…[detalii]

Ultimele articole

Seminte de chia: 4 retete delicioase pentru sanatate si stare de bine

Seminte de chia: 4 retete delicioase pentru sanatate si stare de bine
Semintele de chia nu sunt doar o sursa bogata de nutrienti esentiali, ci si un ingredient versatil si delicios in bucatarie. Integrand retetele ... [detalii]

Doua salate de primavara cu ridichi rosii

Doua salate de primavara cu ridichi rosii
Ridichile rosii sunt o alegere excelenta pentru consumul zilnic datorita beneficiilor lor nutritionale si versatilitatii in bucatarie. Iata cateva ... [detalii]

Reteta vegetariana delicioasa si sanatoasa: burger cu ciuperci, quinoa si sos

Reteta vegetariana delicioasa si sanatoasa: burger cu ciuperci, quinoa si sos
Alimentatia vegetariana se concentreaza pe consumul de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase si nuci, oferind o gama variata de nutrienti si ... [detalii]

Cum poti introduce avocado in dieta ta: 5 retete delicioase

Cum poti introduce avocado in dieta ta: 5 retete delicioase
Avocado este o sursa excelenta de grasimi sanatoase, fibre, vitamine si minerale, asa ca este o alegere excelenta pentru a fi integrat in dieta ta. ... [detalii]

Retete delicioase: cea mai buna Pizza de casa din oras

Retete delicioase: cea mai buna Pizza de casa din oras
Va este pofta de pizza? Puteti prepara o pizza delicioasa chiar la voi acasa. Simplu, rapid si, mai ales, foarte gustos.[detalii]

Mai multe articole despre ceapa rosie

Articole similare

Mancare de linte verde

Mancare de linte verde
Mancarea de linte verde are o aroma unica (seamana doar putin cu cea de mazare), este usor de pregatit (deoarece lintea fierbe repede) si foarte ... [detalii]

De ce este bine sa mananci ceapa rosie?

De ce este bine sa mananci ceapa rosie?
Ceapa este utilizata ca ingredient in diverse preparate culinare. Face parte din familia Liliaceae, care include si arpagicul, prazul si usturoiul. ... [detalii]

Cele mai bune patru salate pentru final de vara! Te vei indragosti!

Cele mai bune patru salate pentru final de vara! Te vei indragosti!
Iti propunem patru idei de salate care sa marcheze trecerea de la vara la toamna. Nu spunem ca iti vor place, ci iti promite ca te vei indragosti de ... [detalii]

3 Retete delicioase cu ou si branza

3 Retete delicioase cu ou si branza
Ouale sunt alimentele bogate in proteine, sanatoase si care iti asigura o masa satioasa. Unde mai pui ca, se pot combina atat de usor cu branza si ... [detalii]

Salata de gogonele coapte, o reteta pe care trebuie sa o incerci in acest sezon

Salata de gogonele coapte, o reteta pe care trebuie sa o incerci in acest sezon
Nu lasa sa treaca sezonul rece fara sa prepari macar o data salata de gogonele coapte. Daca te numeri printre cei care iubesc salata de vinete, cu ... [detalii]

Ultimele articole

Top 20 de beneficii ale consumului de ceapa!

Top 20 de beneficii ale consumului de ceapa!
Utilizam ceapa in numeroase retete culinare, in salate si tocanite, in supe creme si ciorbe, in placinte si nu numai. In mod concret, ceapa nu ... [detalii]

Retete culinare vegetariene: Chiftele la cuptor!

Retete culinare vegetariene: Chiftele la cuptor!
Va spun din start ca aceste chiftele chiar dau dependenta. La modul cel mai sincer, odata ce ai apucat sa gusti cateva chiftele vegetariene, facute ... [detalii]

QUINOA. 7 retete pentru un meniu complet

QUINOA. 7 retete pentru un meniu complet
Quinoa poate fi considerat un aliment complet, cel mai bun ingredient de adaugat retetelor noastre preferate. Quinoa contine foarte multe vitamine ... [detalii]

O shaorma de treaba: shaorma de cod

O shaorma de treaba: shaorma de cod
Shaormaa(uummm)! Shaormaa(uummm)... Iti este pofta de shaorma! Shaorma este calea!… interzisa. Visezi, dimineata, shaorma. O cumperi, o ... [detalii]

Mai multe articole despre ceapa alba

Cele mai citite articole

Hipotiroidism: 10 remedii naturiste pentru buna functionare a tiroidei

Hipotiroidismul se produce atunci cand glanda tiroidiana isi incetineste functionarea si reduce ...

CADOURI de Paste pentru familia ta: REDUCERI de pana la 80% si transport GRATUIT la toate produsele de sanatate si stare de bine

In preajma sarbatorilor Pascale ne aflam in cautarea cadourilor perfecte pentru cei dragi. Alegerea ...

Digestie buna: ce alimente sunt usor de digerat

In cautarea unei diete sanatoase, multe persoane se concentreaza pe alimentele care nu sunt doar ...

Cele mai citite articole
Ghidul lunii Aprilie

Cum imbunatatim productivitatea la birou: 7 alimente recomandate

Cu cat mai multe mese impreuna, cu atat mai bine pentru toata familia!

3 alimente care te ingrasa in loc sa te slabeasca

5 trucuri pentru a pierde in greutate

5 beneficii incredibile ale apei cu lamaie

Doua salate de primavara cu ridichi rosii

Cum sa scapi de stres: 8 modalitati de a te relaxa in doar 5 minute

Evaluarea Nationala, clasa a VIII-a: modele de texte pentru nota 10

3 remedii naturiste pentru menopauza: ce plante iti sunt de ajutor?

'De dor de sufletul lui Andersen', o comoara literara ascunsa. Descopera texte unice din arhiva personala a poetului Nichita Stanescu!

Slabeste rapid si scapa de toxine!

Sanatate in bucate - 10 retete pentru detoxifiere si stare de bine

Citeste zilnic GRATUIT totul

despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit

0