Cultivarea si ingrijirea minunatului broccoli

Broccoli este o leguma destul de pretentioasa, dar nu cu mult peste celelalte surate ale sale. Broccoli are nevoie de un pamant bun, cu ingrasaminte naturale, de umiditate corespunzatoare si trebuie mereu ca fie ingrijit importiva buruienilor.

Locul de cultivare a broccoli trebuie sa fie undeva in plin soare, desi tolereaza si umbra partiala. Pamantul trebuie sa fie ceva mai greu, dar nu chiar lutos, eventual imbogatit cu var.

Broccoli se planteaza primavara in zilele mai racoroase din martie. Semintele se sadesc in pamant de flori si se raresc cand plantutele su cate doua frunzulite; foarte importanta este udarea in aceasta perioada, broccoli avand nevoie de putina apa de doua ori pe zi.

In perioada formarii capatanilor, broccoli are nevoie de ceva mai multa apa. De asemenea, planta mai trebuie tratata cu substante fertilizatoare.

Broccoli se recolteaza inainte de deschiderea florilor.