Cum se sparge nuca de cocos, cum se face lapte de cocos si de ce merita sa il consumi zilnic...

Si merita toti banii, daca stii cum sa le spargi, cum sa extragi sucul de cocos, cum sa alegi fructele cele mai bune, ce beneficii iti aduc pentru sanatatea ta.

In primul rand, nucile de cocos se aleg in functie de sunetul laptelui din interior. Daca auzi cum clipoceste apa de cocos, e bun fructul. Poti sa il iei cu incredere. Daca atunci cand zgudui un cocos nu auzi nimic, se prea poate sa fie vechi.

Eu cumpar intotdeauna 3 fructe de cocos, ca sa fiu sigura.

Esential este ca in cele 3 gauri ale fructului sa poti sa dai gauri. Eu folosesc tirbusonul de vin sau o surubelnita cumparata strict cu acest scop. Dau gauri in cele 3 puncte si apoi scurg lichidul intr-un pahar. Fiica mea bea apa de cocos si apoi eu ma ocup de spartul nucii.

Nu exista niciun secret al deschiderii nucii de cocos, decat daca vreti sa incercati cu puterea mintii. Daca va iese, dati-mi de stire. As avea nevoie de cineva care sa ma scuteasca de ciocanitul nucilor de cocos la 9 seara.

In mod concret, folosesti un satar puternic sau un ciocan. Eu prefer ciocanul. Tin nuca de cocos fixa si apoi aplic o singura lovitura de ciocan, precisa, pe mijlocul nucii de cocos.

Cocosul se sparge in bucati si apoi fiecare bucatica se poate lua pe rand pentru a fi desprinsa coaja de miez. Intre coaja si miez se baga cutitul si apoi miezul se desprinde.

Miezul se mananca ca atara, crud. Sau puteti sa dati miezul pe razatoare si apoi sa il mixati cu apa de cocos si rezulta lapte de cocos.

De ce sa consumati cocos cat mai des: contine fosfor, calciu, magneziu, antioxidanti, fier, vitamina C, seleniu si nu numai.


Mai mult, cocosul ofera stralucire pielii, hidrateaza pielea si nu numai.

De asemenea, cocosul este esential pentru prevedirea infectiilor, ajuta la pierderea in greutate, are efect antiviral, antibacterial si antifungic.


sursa: www.getfit.ro