Mazarea: aliment esential in dieta oricarei persoane

Mazarea este o buna sursa de vitamina C, substanta care protejeaza organismul de efectele daunatoare ale radicalilor liberi. Prin continutul de antioxidanti, fortifiaza sistemul imunitar.

Are in compozitia sa un polifenol numit coumestrol care tine la distanta cancerul la stomac.

Consumul de mazare este indicat pentru prevenirea artritei, bronsitei, osteoporozei si bolii Alzheimer.

Contine nutrienti foarte importanti pentru mentinerea sanatatii cardiovasculara. Numerosi compusi antioxidanti mentin vasele de sange sanatoase si previn coagularea sangelui.
Niacina din mazare ajuta la reducerea nivelului de trigliceride, reducand astfel colesterolul rau.

Totodata, mentine sanatatea oaselor. O ceasca de mazare conține 44% din necesarul zilnic de vitamina K, ce ajuta la fixarea calciului în oase. De asemenea si vitaminele B ajuta la prevenirea osteoporozei.

Foarte important de stiut este ca fibrele din componenta sa ajuta la reglarea tranzitului intestinal.

Sursa: care2.com
Foto: www.smoothfm.com.au