Vitaminele si suplimentele alimentare chiar au efect?

De exemplu, timp de zece ani, cercetatorii au urmarit un grup de 35.000 de barbati care au facut parte dintr-un studiu clinic care a incercat sa afle daca ingurgitarea vitaminei E si a seleniului poate preveni cancerul de prostata. In 2008, participantii la studiu au primit telefoane si scrisori cu urmatorul mesaj: Nu mai luati pilulele! Nu numai ca raspunsul este "no", dar vitamina E creste riscul cancerului de prostata, iar seleniul poate da diabet. 

Faptul ca atatia oameni cred ca trebuie sa ia cat mai multe vitamine si suplimente nu este altceva decat un triumf al marketingului. Cercetatorii cred ca, ezceptand femeile insarcinate si oamenii in varsta, cei mai multi dintre noi nu au nevoie de suplimente. Un alt studiu clinic intins pe 22 de ani, in statul Iowa din SUA, a evidentiat ca suplimentarea cu vitamina B6, cu acidul folic, cu magneziu si zinc este asociata cu un risc mai ridicat de moarte prematura. Pastilele trebuie deci luate la recomandarea medicului, nu la preventie.

Majoritatea studiilor efectuate pe utilizarea vitaminelor arata ca nu exista beneficii in cazul cancerului, ci pot face chiar rau (acidul folic poate duce la aparitia polipilor pe colon, de exemplu).

Calciul si vitamina D. Este bine ca adultii care nu iau calciu din alimente sa ia ceva suplimente, pentru a-si proteja sanatatea oaselor. Intr-un studiu, barbatii participanti care au consumat mai mult calciu (aproape 2.000 mg pe zi) au fost cu 25% mai putin predispusi sa moara in urmatorii zece ani fata de colegii lor, conform concluziilor publicate in 2010 de American Journal of Epidemiology. Si in cazul femeilor suplimentele de calciu sunt asociate cu un risc redus de mortalitate pe o perioada de aproape doua decade.

Iar vitamina D ajuta la fixarea calciului. Se produce prin expunerea la soare. 

Antioxidantii. Aceste substante, printre care enumeram seleniumul si vitaminele A, C si E sunt asociate absorbtiei radicalilor liberi. Acestia interactioneaza cu diverse molecule din corp si duc la oxidari (un alt nume al uzurii si ruperii celulelor). Multe studii observationale sugereaza ca oamenii care mananca multe fructe si legume bogate in antioxidanti, dar si suplimente de acest tip se confrunta cu un risc mai mic de a face anumite boli de inima si cancer. Majoritatea studiilor clinice nu sprijina insa aceasta concluzie. De fapt, unele cercetari au arata ca suplimentele de vitamina E cresc riscul de cancer de plamani in randul fumatorilor. 

Oamenii de stiinta inca studiaza daca suplimentele cu antioxidanti incetinesc degenerarea celulara si, poate, prevenirea pierderii auzului in cazul expunerii la zgomote puternice. Insa niciun doctor care se respecta nu le-ar recomanda pentru prevenirea cancerului, a bolilor cardiovasculare sau a dementei.

Nu trebuie sa continuam sa mancam nesanatos, doar sperand ca suplimentele pe care le luam inainte sau dupa masa ne vor ajuta sa eliminam tot raul. O dieta echilibrata este cea mai buna sursa de nutrienti. Adaugarea suplimentelor la o masa bogata caloric nu are valoare magica. 

 

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.