7 super-alimente de toamna pe care nu trebuie sa le ratezi

Toamna, pietele abunda in fructe si legume pline de vitamine, minerale si antioxidanti, asa ca haideti sa descoperim impreuna ce ne recomanda nutritionistii sa consumam in acest sezon.
Mere
Stiai ca merele contin flavonoizi care sunt esentiali pentru sanatatea inimii? Merele se pot consuma ca atare (fara a le decoji), pot fi adaugate in salate sau prajituri, scrie Glamour. com. Sunt o multime de moduri in care le poti pregati.
Satioasa si foarte hranitoare, salata de sfecla rosie cu mere si branza feta este o alegere excelenta pentru pranz sau cina. Dupa preferintele tale, sfecla rosie cruda se poate da pe razatoare, se poata taia cubulete sau betisoare.
Coponida
Aceasta leguma contine substante care previn cancerul, vitamina C si fitonutrienti care scad nivelul colesterolului. S-a demonstrat ca o substanta din compozitia ei numita alicina poate reduce nivelul de colesterol.
Pe langa faptul ca previne foarte multe tipuri de cancer, te protejeaza impotriva artritei reumatoide.
Pere
Fructe de toamna, perele, pe langa faptul ca sunt zemoase si parfumate, sunt o sursa buna de vitamina C si cupru, care ajuta la formarea celulelor rosii din sange si stimuleaza imunitatea organismului.
Serveste la pranz o salata simpla, gustoasa si spectaculoasa cu gorgonzola, pere si nuci.
Cartofi dulci
Cartofii dulci sunt surse excelente de vitamina A si fier, si in plus, au proprietati antiinflamatorii.
Gutui
Parfumate si cu o aroma inconfundabila, gutuile pot fi consumate in diverse preparate precum dulceturi, gemuri, compoturi si jeleuri. Pentru ca este sezonul gutuilor, iti propunem astazi o mancare sanatoasa si delicioasa cu aroma de toamna. Ar fi pacat sa nu incerci aceasta mancare de gutui!
Dovleac
Dovleacul intereste sistemul imunitar si te protejeaza de raceala si gripa, iar semintele sunt o sursa buna de acizi grasi omega 3.
Placinta cu dovleac este unul dintre deserturile mele preferate si o prepar cu mare drag in fiecare toamna. Este foarte gustoasa si se face destul de usor.
Varza de Bruxelles
Nu uita sa adaugi pe lista de cumparaturi varza de Bruxells deoarece contine o cantitate mare de fibre solubile si insolubile care previn cancerul de colon si bolile articulare. Studiile au demonstrat ca aceasta leguma bogata in vitamina K, folati si fier ajuta la scaderea nivelului de colesterolul din organism.

Sursa foto: freegreatpicture.com