7 surse de fibre (unele te vor surprinde)

Fibrele sunt asociate cu o buna sanatate a inimii si cu reglarea nivelului glicemic. Daca vrei sa slabesti sau sa-ti mentii greutatea, fibrele te ajuta sa fii satula mai multa vreme, asa ca nu vei mai manca aiurea. 

In functie de sex si varsta, adultii ar trebuis a consume cam 25-35 de grame de fibre in fiecare zi. Numai ca, in mod normal, ajungem doar la jumatate.

Asadar, daca esti in cautare de surse de fibre, iti prezentam noi cateva:

1. Pere.

Daca vrei ca fibrele tale sa vina intr-un pachet gustos, sanatos si slab caloric, incearca o para. O para medie are cam 6 grame de fibre, un sfert din doza ta zilnic necesara. Perele contin si fibre solubile, si insolubile. Ambele ajuta la digestie, iar fibrele solubile scad colesterolul. Cand mananci para, pastreaza-i coaja, caci acolo se gaseste cea mai mare parte din fibre. 

2. Mango.

Acest fruct este dulce si zemos si o singura portie iti ofera 12% din doza zilnic recomandata de fibre. Are si antioxidanti si peste 20 de vitamine si minerale, totul in doar 100 de calorii pe portie. 

3. Seminte.

Multe varietati populare sunt surse excelente de fibre. De exemplu, ¼ de cana de seminte de floarea soarelui contine cam 3,6 grame de fibre, iar cele de in, 11 grame. Acestea din urma au si acizi grasi omega-3, buni pentru inima. 

4. Fistic.

Daca mananci un pumn de fistic primesti 6 grame de proteine si 3 grame de fibre, dublu fata de cat primesti printr-o portie de fulgi de ovaz. In plus, fisticul are peste 30 de vitamine, minerale si fitonutrienti. Nu te ingrijora in legatura cu caloriile si grasimile, caci fisticul sunt cele mai slab calorice fructe oleaginoase, iar, oricum, 90% din grasimi sunt nesaturate, adica sanatoase.

5. Marul. 

Un mar mare are aproximativ 5 grame de fibre pe portie, ceea ce-ti tine sub control functia digestiva si senzatia de foame. Merele contin un tip de antioxidanti numiti polifenoli. Antioxidantii atrag beneficii al nivelul sanatatii inimii si al protejarii organismului de cancer. Cercetarile arata ca pectina, o fibra solubila din mere, are efecte protectoare impotriva cancerului de colon.

6. Capsunile.

O cana de capsuni contine 3 grame de fibre. O portie de capsuni (8 fructe) aduce mai multa vitamina C decat o portocala – si iata cum ti-ai acoperit 160% din necesarul zilnic din aceasta vitamina! Capsunile contin si acid folic, potasiu, magneziu si vitamina K. Sunt si o sursa de antioxidanti. 

7. Prune uscate.

O singura portie de prune uscate (cam 5 fructe) contine 3 grame de fibre, 293 mg de potasiu si 16 mg de magneziu – totul sub 100 de calorii. Prunele uscate sunt faimoase pentru beneficiile lor la nivelul sistemului digestiv. Jumatate din fibrele din prunele uscate sunt insolubile, ceea ce ajuta la grabirea procesului de digerare. Cercetarile arata ca prunele uscate fac oasele puternice si inima sanatoasa. Pot fi mancate ca atare sau adaugate la cereale sau in iaurt.

Sursa foto: www.sxc.hu