Ce sunt probioticele si ce alimente le contin

In flora intestinala traiesc bacterii "bune", care ne protejeaza sanatatea si bacterii cu potential patogen, care pot determina imbolnaviri in cazul in care organismul devine slabit. Principalele bacterii "bune" sunt Lactobacili si Streptococi, iar una dintre bacteriile "rele" este Helicobacter pylori, care poate determina aparitia ulcerului.

Asadar, iata beneficiile probioticelor asupra sanatatii noastre:

- stimuleaza stimuleaza sistemul imunitar in lupta contra infectiilor de sezon;

- imbunatatesc activitatea barierei intestinale contra agentilor patogeni externi;

- totodata, regleaza tranzitul intestinal, fiind foarte eficiente in remedierea afectiunilor precum constipatie, diaree, disconfort intestinal si chiar sindromul colonului iritabil;

- mai mult, probioticele ajuta organismul sa asimileze mai bine vitaminele si mineralele;

- participa la regenerarea celulara a intestinului.

Iata cele mai bune surse de probiotice:

- drojdie naturala;
- iaurt natural si chefir;
- branzeturi fermentate;
- spirulina, chlorella sau alegele albastre-verzi;
- ceai Kombucha (iata cum se prepara>>);
- muraturi;
- masline in saramura.

"Conceptul probiotic consta in aceea ca, daca bacteriile pozitive sunt introduse in tractul digestiv la momentul la care organismul este expus la boli sau dupa un tratament puternic cu antibiotice (care distrug si flora probiotica), dezechilibrul sistemului digestiv poate fi minim. Spre exemplu flora intestinala are nevoie de sase luni sa se regenereze dupa un tratament de sapte zile cu antibiotice. In schimb, probioticele se comporta ca niste antibiotice naturale, care nu perturba functionarea normala a tractului digestiv, insa pot inactiva agenti patogeni periculosi cum ar fi: Salmonela, E-coli, stafilococi, etc", a explicat nutritionistul Lygia Alexandrescu pentru Agerpres.

Se stie ca odata cu inaintarea in varsta, intestinul are tendinta de a deveni mai lenes, iar tulburarile de tranzit, frecvente. In cazul varstnicilor, probioticele pot deveni un aliat de nadejde contra tranzitului intestinal lent.