Fursecuri cu banane si nuci

Ingrediente:
2 oua
1 cana zahar
2 linguri unt, la temperatura camerei
2 banane pasate
2 cani faina
2 lingurite praf de copt
un varf de lingurita bicarbonat
un varf de lingurita de sare
1/2 lingurita cuisoare
1/2 lingurita scortisoara
nuci
stafide (lasate la muiat in apa cu putina esenta de rom, cel putin 30 de minute inainte)

Preparare:
Ouale, untul si zaharul se bat spuma, dupa care se adauga bananele pasate. In alt castron se amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul, scortisoara si cuisoarele si se incorporeaza usor in crema de banane. La final se amesteca si nucile si stafidele. Aluatul se baga la frigider pentru o jumatate de ora, dupa cere se pune cu lingurita in tava dublata cu foaie de copt. Fursecurile se dau la cuptorul incalzit dinainte si se scot relativ repede, cand devin aurii.

Bucatareala placuta!