Protectie solara comestibila - 6 grupe alimentare minune

Exista asadar anumite alimente care cresc abilitatea pielii de a se proteja de pericolul razelor UV. Si ele sunt parte a unei diete sanatoase. Secretul lor: antioxidantii.

Acesti compusi lupta impotriva radicalilor liberi, un set periculos de atomi si molecule care contribuie la imbatranirea prematura, efectul expunerii neprotejate la soare. Radicalii liberi patruleaza prin organism furand electronii care le lipsesc lor de la celulele sanatoase (in acest caz, ale pielii). Antioxidantii sunt martirii in miniatura care isi predau electronii in plus radicalilor liberi pentru a se opri din atacarea celulelor sanatoase.

1. Pestele bogat in omega 3 

Acizii grasi omega 3 (care se gasesc in multe alimente, dar mai ales in scoici si pestele gras) au incredibile puteri antiinflmatorii. Cercetarile arata ca acesti compusi ajuta celulele de efectele devastatatoare ale radicalilor liberi (cum ar fi cele care apar la soare. Un alt studiu arata ca, adaugand omega 3 la dieta (sau luand un supliment), putem ajuta la prevenirea cancerului de piele.

2. Fructe si legume rosii si portocalii

Licopeina, un pigment natural, si carotenoida (a se citi: antioxidant), gasite in rosii si alte produse rosii si roz ajuta la protectia pielii impotriva iritatiilor solare. Licopeina (da, aceeasi chestie care este enumerata si pe spatele sticlelor de ketchup Heinz) ajuta corpul sa lupte cu radicalii liberi. Betacarotenul — un alt tip de carotenoida gasita in produsele rosii si portocalii — este asociat reducerii reactiilor la arsuri solare. Iar portocalele si citricele roz pline de flavonoizi imbunatatesc abilitatea pielii de a se apara de razele UV.

3. Ciocolata neagra

Flavonoizii gasiti in ciocolata neagra pot imbunatati abilitatea pielii de a se proteja de probleme, inclusiv arsuri solare. Tot ei mentin pielea hidratata, cresc saturatia de oxigen si cresc fluxul sangvin!  Ai deci lumina verde sa pui ciocolata neagra in bagajul pentru plaja.

4. Legume crucifere 

Broccoli, conopida, varza furajera sunt pline de antioxidanti esentiali care lupta cu radicalii liberi. Aceasta familie de legume este asociata cu preventia cancerului nu numai la nivelul pielii, ci si a altor organe. Cercetarile spun ca broccoli contine sulforafan care creste abilitatea pielii de a se proteja de cancer.

5. Verdeturi

Daca este verde si are forma de frunza ofera protectie solara. Ierburile proaspete - patrunjelul, busuiocul, rozmarinul, salvia — sunt pline de prieteni antioxidanti care lupta cu radicaii liberi si protejeaza pielea. Un studiu a arata cum consumul de legume cu frunze verzi a prevenit reaparitia cancerului de piele la cei acre suferisera de asa ceva. (Atentie: acelasi studiu a aratat ca produsele lactate integrale, cum ar fi laptele, branza si iaurtul, cresc riscul de reaparitie a cancerului de piele.)

6. Ceai verde si negru 

Ceaiurile verzi si negre (care, initial, sunt si ele tot frunze verzi!) sunt pline de polifenoli care opresc evolutia cancerului limitand furnizarea de sange in zonele cancerigene. Unele studii au descoperit ca ceaiul verde poate preveni cancerul de piele non-melanom (pe langa alte beneficii uimitoare pentru sanatate). Un alt studiu a aratat ca persoanele care beau o ceasca pe zi au un risc mai mic de a dezvolta melanom.

Sanateateafemeilor.ro recomanda o lista mai mare de alimente sanatoase