4 alimente pe care sa le mananci cu coaja cu tot

Si, totusi, renuntam adesea la coaja alimentelor, neintelegand cat de importanta poate fi aceasta pentru noi. Data viitoare cand mananci unul din produsele de mai jos, nu renunta la coaja.

Migdale: Nu cumpara migdale fara coaja aceea maronie, caci ea protejeaza sistemul digestiv. Un studiu publicat in Journal of Nutrition spune ca aceasta are flavonoizi importanti care, combinati cu vitamina E din pulpa, ajuta la scaderea colesterolului. Cand mananci migdale decojite, puterea de reducere a LDL-ului este diminuata.

Citrice: Pune coaja de portocala rasa in deseturi (cumpara varietati organice insa). Incearca sa pui zoaja de lamaie si in paste. Ai incercat vreodata coaja rasa de grapefruit in salate? E delicioasa. Coaja de portocale inmuiata in ciocolata este delicioasa si buna pentru sanatate. Si asta pentru ca exista de patru ori mai multe fibre in coaja citricelor decat in fructele insesi. Mai mult, un studiu din 2013 arata cum coaja de portocala contine un compus natural care lupta impotriva cancerului.

Merele: Cu cat patrunzi mai adanc in mar, cu atat gasesti mai putini nutrienti. Bucura-te de fruct cu totul. Studiile araat cum coaja de mar ajuta la reducerea colesterolului rau si a grasimilor din sange, protejandu-ne de boli de inima, obezitate si diabet. Coaja ajuta la hranirea muschilor, prevenind atrofierea acestora in anii tarzii ai vietii.

Ceapa: Surprinzator, cercetarile arata ca foita de ceapa are flavonoizi, substante antiinflamatorii si antioxidanti. Pune ceapa cu totul in supa si, la sfarsit, o poti indeparta, dar vei avea sanse mai mari sa fructifici puterile ei vindecatoare.

Sursa foto: www.sxc.hu