Reteta originala a galustelor cu prune

In orasul Brasov, de exemplu, poti comanda mancare si acasa dar la fel de bine poti incerca chiar tu sa iti pregatesti savuroasele galuste cu prune. 

Ingredientele necesare pentru reteta de galuste cu prune 

Pentru a pregati gombotul, ai nevoie de urmatoarele produse:

• 1-2 kg de cartofi 
• 150-160 g faina 
• 150 g zajar 
• 2-3 oua 
• 70 g gris
• 300 g pesmet
• 2 linguri de ulei 
• Un praf de sare
• 20 de prune mici si dulci 

Cum alegi cartofii pentru galustele cu prune

Reusita acestui preparat consta in alegerea ingredientelor potrivite. Pentru gombot sunt recomandati cartofii vechi albi, fainosi, exact ca aceea folositi pentru piure. De asemenea, cartofii trebuie fierti in coaja deoarece, decojiti si taiati bucatele acestia vor absorbi o cantitate mare de apa in timpul fierberii, iar aluatul se va lega mai greu. 

Ce prune sa folosesti pentru gombot

Prunele, vedetele acestui preparat, trebuie alese si ele dupa cateva criterii. In primul rand, dimensiunea fructelor este importanta - cel mai bine este sa folosesti prune mici sau medii. In plus, ele trebuie sa fie bine coapte, pentru ca desertul sa fie pufos si dulce. 

Mod de preparare a galustelor cu prune 

1. Spala cartofii si pune-i la fiert in coaja intr-un vas incapator. Nu uita sa adaugi un praf de sare. 

Desi reteta originala de gombot presupune folosirea prunelor, de-a lungul timpului aceasta a fost reinventata si reinterpretata. Astfel, celebrele galuste pot fi umplute cu caise, smochine, ba chiar si cu branza. Care este sortimentul pe care il preferi?

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Jurnal de tatic

Cresterea copilului de la o zi la un an Posibil Mai curand cresterea parintilor de la o zi la un an JURNAL DE TATIC - un adevarat manual pentru tatici Dar dedicat mamicilor Gata Asteptarea a luat sfarsit Prima carte despre implicarea tatalui in cresterea copilului a venit din tipografie 0 teorie 100 practica zi de zi si mai ales ...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul  |  Detalii si Cuprins

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.

Newsletter GRATUIT SuntFericita

Aboneaza-te acum GRATUIT si primesti imediat Raportul Special "Retete de detoxifiere pe baza de fructe si legume"

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentului UE 679/2016