Bezele cu migdale

Ingrediente:

• 2 albusuri,
• 140 g zahar pudra,
• 1 praf de vanilie,
• 100 g cacao,
• 100 g migdale.

Mod de preparare:

Se bat albusurile cu zaharul timp de 20 de minute, se adauga vanilia, cacaua si migdalele pisate. Se bat bine toate acestea, apoi se toarna in tava unsa si imbracata in hartie mici gramajoare cu lingurita sau cu spritul. Se coc la foc moale si se scot de pe hartie numai cand s-au racit.

Pofta buna!