Ai mancat vreodata salata Coleslaw? Aceasta salata contine varza, mere si morcovi si este foarte apreciata in bucataria americana.
Numele salatei deriva din termenul „koolsla” (abrevierea de la kool salade = salata de varza).
Iata care sunt ingredientele necesare pentru salata Coleslaw:
- un sfert de varza alba;
- 2 morcovi;
- 2 mere;
- 4 linguri de maioneza;
- o lingura de mustar;
- o lingura otet de mere;
- sare si piper.
Salata Coleslaw - modalitate de preparare
1. Merele si morcovii se curata de coaja si se dau pe razatoare. Varza se taie fasii cat mai subtiri.
2. Intr-un bol se pun merele, morcovii si varza.
Secretul acestei salate este sosul. Pentru a face dressingul se pune maioneza, mustarul si otetul de mere intr-un castron mic si cu o lingura se amesteca bine pana cand se formeaza un sos cremos.
Sosul se pune peste ingredientele din bol si se amesteca cu grija.
Salata se poate servi decorata cu marar proaspat.
Pofta buna!

Sursa foto: www.sxc.hu