10 trucuri pentru a manca sanatos

Citeste eticheta
Poate dura ceva mai mult, dar este foarte important sa stii ce mananci. Cand scanezi informatiile nutritionale si ingredientele produsului, uita-te la marime portiei, la calorii, grasimi saturate, sodiu, fibre si zahar. Cea mai sanatoasa formula trebuie sa aiba multe elemente nutritive, putine calorii din zahar si grasimi saturate.
Beneficiile fibrelor
Fibrele ajuta la digestie si pot reduce riscul aparitiei bolilor coronariene. Alimentele bogate in fibre te ajuta sa te simti satula, ceea ce previne supraalimentarea. Alimentele care contin fibre in mod natural includ cerealele integrale, fructele, legumele si nucile. Adultii trebuie sa manance 20 pana la 30 de grame de fibre pe zi.
Fructe si legume
Consumul unei cantitati corecte de aimente proaspete in fiecare zi este unul din secretul prevenirii bolilor cronice. Ar trebui sa mancam 2,5 pana la 6,5 de cani de portii si legume in fiecare zi. Fructele si legumele contin vitamine, minerale si fibre si au putine calorii.
Mesele regulate te mentin pe linia de plutire
Nu este sanatos sa sari peste mese. Daca mananci la intervale regulate, ii dai organismului o sursa constanta de combustibil si previne aparitia senzatiei de foame care te poate face sa-ti abandonezi obiectivul de a manca sanatos.
Alimentele functioneaza impreuna
Consumul alimentelor sanatoase nu-ti ofera niciun avantaj, daca organismul nu absoarbe nutrientii. Daca mananci o varietate de alimente de-a lungul zilei iti poate imbunatati absorbtia nutrientilor, pentru ca alimentele functioneaza impreuna intr-un proces cunoscut ca sinergia alimentara.
Marimea portiilor conteaza
Chiar si mancarea sanatoasa devine nesanatoasa daca mananci prea mult. Daca mananci mai multe calorii decat consumi pe parcursul unei zilei, te vei ingrasa, daca iti cantaresti mancarea si verifici portiile, poti estima cate calorii si nutrienti sunt in mancarea ta. Daca esti atenta la portii, iti permiti si cate un mic desert.
Nu elimina grupe alimentare
Poate te-ai gandit sa renunti la grasimi, carbohidrati si/sau sodiu. Pentru ca alimentele din fiecare grup contin diferiti nutrienti care colaboreaza pentru a te mentine sanatoasa, eliminarea unui grup intreg nu este tocmai benefica. Nu numai ca pierzi ceva de care ai nevoie, este posibil sa ajungi sa mananci prea mult.
E mai bine cu mai putina sare
Sarea e buna la sanatate, dar mancam prea multa si ne supunem riscului de a face hipertensiune.
Grasimile nu sunt toate rele
Cele mai sanatoase grasimi provin din peste, nuci si uleiuri vegetale si trebuie sa ocupe 20-35% din caloriile zilnice/ daca nu ingerezi aceste grasimi, multi nutrienti nu vor fi absorbiti. Carnea, alba si rosi deopotriva, si produsele lactate contin cantitati mari de grasimi saturate. Daca mananci prea multe grasimi saturate, te supui riscului de a face boli de inima. Grasimile trans din alimentele procesate trebuie evitate.
Tine-ti sub control pofta de dulce
Pentru ca zaharul nu prea are elemente nutritive, daca mananci produse cu mult zahar, comsumi multe calorii, fara a le echilibra cu nutrienti. Alege alimente care sunt dulci in mod natural, pentru a-ti controla pofta de dulce.