Cum si la ce poti folosi feniculul in bucatarie

1. Radacina de fenicul, taiata rondele marunte, poate si preparata la soteuri, alaturi de ceapa, ca parte integranta din mancaruri.
2. Ceaiul de fenicul este analgezic si stimuleaza digestia.
3. Feniculul se poate manca si crud, in salate.
4. Calit putin in ulei de masline, alaturi de usturoi si fulgi de ardei iute, feniculul poate deveni un sos extraordinar de gustos pentru paste.
5. Frunzele de fenicul se pot adauga in supe, sosuri si salate.
6. Pentru cei care iubesc sucurile si smootiurile, feniculul se combina foarte bine cu morcovul.
Mare atentie insa! Femeile insarcinate trebuie sa evite mancarurile, ceaiurile sau salatele cu fenicul.