1. Redu cantitatea de ulei

Unele uleiuri pentru gatit (cum ar fi uleiul de palmier, de cocos, de in) au mai multe calorii decat ingredientele folosite la prepararea mancarii. Din cauza numarului mare de calorii este recomandata moderatia.

2. Opteaza pentru carne de pui
 
Spre deosebire de carnea de porc sau de vita, cea de pui sau de curcan contine mai putine calorii. Nu uita ca inainte sa o servesti sa indepartezi pielita.

3. Redu cantitatea de zahar
 
Redu cantitatea de zahar din prajiturile preparate in casa. Foloseste indulcitori naturali. Pentru un gust deosebit, poti adauga vanilie, cuisoare, scortisoara sau nucsoara.
 
4. Consuma mai multe legume
 
Legumele contin vitamine si minerale si au foarte putine calorii. Ciupercile, de exemplu, sunt foarte satioase si pot inlocui cu succes carnea in tocanite.
 
5. Foloseste condimente proaspete
 
Pentru un plus de savoare, nutritionistii ne recomanda sa adaugam in mancare condimente proaspete in detrimentul celor uscate.

6. Evita sosurile din comert

Sosurile din comert, gata preparate, contin foarte multe grasimi. Evita, pe cat posibil, sosul pesto, maioneza, dressingurile pentru salata. Iti propun sa prepari la tine acasa doua sosuri care vor fi apreciate de intreaga familie>>

7. Consuma cu moderatie fructe uscate

Fructele uscate au un mare aport caloric, de aceea se recomanda sa le consumi cu moderatie.

Sursa: lowcaloriecooking.about.com
Foto: pixabay.com