Un om de stiinta din Polonia, Joanna Harasym, sustine ca a descoperit secretul unei napolitane “fara calorii”. De fapt, ar fi vorba despre un produs ale carui calorii nu sunt deloc asimilate de organism. Napolitana-minune este realizata din seminte de hrisca si contine antioxidanti din belsug. In plus, aceasta nu include gluten in compozitia sa.
Noua inventie va putea fi de ajutor pentru controlul greutatii si este permisa diabeticilor si persoanelor cu intoleranta la gluten. In plus, napolitana dietetica nu neglijeaza total nici gustul.
Joanna Harasym a afirmat ca actualmente lucreaza la crearea unui sortiment de bere din hrisca, dar ca aceasta bere nu va putea fi neutra in privinta aportului de calorii.
Numita si "graul negru", hrisca nu este de fapt o cereala. Semintele sale sunt, totusi, folosite la obtinerea unei faine. Boabele plantei au o concentratie ridicata de proteine. Semintele de hrisca au in compozitie si glucide (in procent mai redus decat in cereale). Aceste glucide elibereaza foarte lent energia, datorita complexitatii lor si a cantitatii destul de mari de fibre continute de hrisca. Lipidele se gasesc in concentratie redusa in hrisca.
Microelementele sunt si ele prezente in boabele plantei: minerale (calciu, fosfor, iod, fier) si vitamine din complexul B (in concentratii destul de ridicate).
Semintele de hrisca sunt utilizate pe scara larga in Polonia, tara in care produsele din hrisca sunt consumate ca o alternativa la alimentele din orez, cartofi sau grau (paste).
Opinia nutritionistului
Cel putin teoretic, este imposibil ca un astfel de produs, care nu contine substante capabile sa accelereze metabolismul, sa fie (total) “neutru” din punct de vedere caloric.
Totusi, daca napolitana este imbogatita cu fibre, combinatia dintre cantitatea mare de fibre si cantitatea mica de glucide complexe, lent asimilabile, poate face ca produsul sa “lase” in organism foarte putine calorii, atat de putine incat acestea sa fie nesemnificative in balanta energetica.
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Hon-Do-Ryu Karate
Descopera acum esenta acestei arte martiale chiar de la Sensei Georg Nicolau - initiatorul sistemului in lucrarea omonima Hon-Do-Ryu Karate Hon-Do-Ryu Karate urmeaza drumul vechilor maestri din Okinawa pune accent pe imbinarea celor 3 aspecte esentiale ale artelor martiale excluzand competitia sportiva ca scop in sine Gi –...
Oferta Speciala
valabila 48h
de
SuntFericita.roRedactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.
Categorii
RSS Flux RSS 2.0 
Sitemap XML 
