Salata de ciuperci cu maioneza

Ingrediente:

• 1 kg de ciuperci champignon,
• 1 piept de pui,
• 1 capatana de usturoi,
• 1 legatura de marar verde,
• maioneza dupa gust,
• sos de soia,
• curry.

Mod de preparare:

Ciupercile se spala si se pun intregi in apa clocotita cu condimente. Pieptul de pui taiat fasii se condimenteaza cu sos de soia si curry si se lasa la frigider pana a doua zi, cand se pregateste. Se pune pe gratarul incins si se lasa cate putin pe fiecare parte. Se taie cubulete si se amesteca cu usturoiul pisat, ciupercile si mararul tocate marunt. Se potriveste de maioneza si, daca mai este nevoie, de sare.

Pofta buna!