Salata de avocado, papaya si menta

Ingrediente:
3 lignuri seminte de floarea soarelui
2 avocado bine coapte
2 papaya bine coapte
cateva frunze de menta
sucul de la 1 lamaie
3 linguri ulei de masline

Preparare:
Semintele de floarea soarelui se pot praji putin in tigaie, fara ulei. Papaya se curata de coaja, se taie in jumatate pe lungime, se scor samburii, dupa care se taie in felii lungi si subtiri; la fel se procedeaza cu avocado. Feliile de avocado si de papaya, semintele de floarea soarelui si frunzele de menta se pun intr-un castron, se stropesc cu sucul de lamaie si uleiul de masline si se amesteca usor. S epoate sara sau pipera, dupa gust.

Bucatareala placuta!