Un lucru foarte important de retinut este urmatorul: cu cat un aliment are o culoare mai intensa, cu atat este mai riscant pentru sanatate.
Se stie ca substante precum bisfenolul A, triclosanul si ftalatii pot interfera cu hormonii, ducand in timp la infertilitate.
Imbatranirea populatiei, schimbarea tendintelor si obiceiurilor consumatorilor, modificarile climaterice, globalizarea comertului, a turismului si migratiei aduc cu ele riscuri din in ce mai mari pentru sanatatea alimentatiei.
O singura eroare in procesarea si transportul alimentelor poate avea consecinte semnificative asupra sanatatii oamenilor. Bacteriile, virusii si parazitii pot pune in pericol sanatatea, daca nu se respecta proceduri stricte in materie de igiena alimentara. Exemplele binecunoscute includ encefalopatia spongiforma bovina sau bolile provocate de prezenta unor bacterii precum Salmonella (la carnea de pasare) sau Listeria (in produse din lapte, carne si peste). Aceste alimente contaminate pot provoca peste 200 de boli, de la diaree la diverse forme de cancer.
Potrivit estimarilor, alimentele produse sau servite in conditii neigienice provoaca peste 2 milioane de decese pe an.
In ultimii 10 ani, UE a alocat 3,3 miliarde de euro politicii privind siguranta alimentara, 2,2 miliarde fiind orientate catre programele de eradicare a anumitor boli la animale.
Sursa: europa.eu
Foto: www.womenshealthmag.com
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
50 de exercitii yoga pentru relaxare Ghid practic pentru incepatori
Te-ai gandit vreodata ca yoga ar putea fi solutia pentru problemele tale Solutia pentru a fi sanatos Pentru a avea un corp armonios o minte linistita si un spirit mereu tanar Ei bine yoga chiar este solutia pe care o cauti si chiar iti poate oferi toate aceste lucruri Yoga iti pune la dispozitie modalitati practic nelimitate de a-ti...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
de Alina Ilie
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.
Alina Ilie s-a alaturat echipei SuntFericita.manager.ro in anul 2013. In prezent, scrie pentru dumneavoastra despre sanatate si stare de bine, diete, frumusete, retete culinare. Are experienta si in domenii precum fiscalitate si contabilitate, idei de afaceri si agricultura.
Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele
Rating:
Nota: 4.67
din 5
- 3 voturi.
Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!