Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie

Grija pentru o alimentatie echilibrata devine un trend. Femeile sunt mai interesate decat barbatii de mancarea sanatoasa

Grija pentru o alimentatie echilibrata devine un trend. Femeile sunt mai interesate decat barbatii de mancarea sanatoasa
Grija pentru o alimentatie echilibrata devine un trend. Femeile sunt mai interesate decat   barbatii de mancarea sanatoasa

Mancarea sanatoasa si meniurile exotice, comandate la restaurant pe baza a cat mai multe informatii cerute inainte, sunt tendintele acestei veri in consumul alimentar, potrivit unor studii realizate la nivel global si in Romania de Unilever Food Solutions.


Cateva studii realizate de Unilever Food Solutions arata ca, spre deosebire de anii trecuti, oamenii au inceput sa fie din ce in ce mai interesati de o alimentatie sanatoasa. Ei reusesc sa gaseasca alternative sanatoase si gustoase atunci cand vine vorba de gatitul acasa, insa in cazul meselor servite in oras se petrece un blocaj, pus pe seama faptului ca oamenii nu-si pot da seama din meniu daca preparatele au fost gatite sau nu sanatos. Solutia ar fi ca cei care mananca in oras sa indrazneasca sa ceara chelnerilor informatii despre ce urmeaza sa comande... si sa aiba incredere in raspunsurile primite.

Studiile realizate arata ca cei care obisnuiesc sa manance in oras vor sa fie cat mai bine informati, in special cu privire la locul din care vin ingredientele continute de mancarea pe care o comanda si despre modul de preparare al mancarii. Doresc, apoi, sa evalueze intr-un mod cat mai riguros aportul nutritiv al ingredientelor din mancarea pe care o comanda.

Studiul cu privire la meniuri, realizat in aprilie 2011 de divizia specializata in solutii gastronomice a companiei Unilever, arata ca exista un trend mondial in ceea ce priveste interesul pentru mancarea sanatoasa. Pentru Raportul Global Unilever Food Solutions "Ce contine mancarea dumneavoastra?" au fost intervievate 3.500 de persoane care servesc masa in oras cel putin o data pe saptamana. Dintre acestea, 87% spun ca ar alege preparate mai sanatoase atunci cand mananca in oras, daca ar cunoaste valorile nutritionale ale acestora. Au raspuns astfel 49% dintre germani, 72% dintre rusi si 77% dintre respondentii turci.

Unul dintre studiile realizate in Romania de Unilever Food Solutions, legat de obiceiurile de consum ale romanilor (Studiul "Out of home consumption habits", realizat de Synovate pentru Unilever Food Solutions, in martie 2011), arata ca femeile sunt mai interesate decat barbatii de mancarea sanatoasa. Barbatii romani mananca la localuri fast food (ex. chebap, shaorma etc.) si cantine si prefera carnea de porc, pe cand femeile mananca in oras mai degraba salate si deserturi si prefera pastele, salata bulgareasca, prajiturile si salata de fructe.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Compuneri pentru nota 10 la Evaluarea Nationala clasa a VIII-a


Textele care-ti asigura punctajul maxim la proba de limba romana a examenului de Evaluare Nationala clasa a VIII-a Elaborata de un grup de profesori lucrarea Compuneri pentru nota 10 la Evaluarea Nationala clasa a VIII-a are un singur scop instruirea elevului pentru depasirea obstacolului reprezentat de textul cerut indiferent de natura...

Oferta Speciala
valabila 48h


"O masa sanatoasa inseamna in primul rand echilibru. in functie de masa din zi pe care o luam in oras, putem alege unul sau mai multe feluri de mancare: traditia romaneasca, care inseamna o supa sau o ciorba la felul 1 si o combinatie intre carne, amidonoase si legume la felul 2, este buna, cu conditia sa alegem echilibrat felurile de mancare. O ciorba de vacuta grasa, eventual cu smantana, se completeaza bine cu un gratar de pui slab sau de peste, orez si o portie de salata verde sau de varza", spune Rodica Tenu, nutritionist Unilever Food Solutions. O masa ideala ar fi compusa din legume in stare cruda sau preparate in asa fel incat sa ramana putin crocante, uleiuri vegetale in locul grasimilor animale, peste sau carne slaba in loc de carne grasa, garnitura (cartofi, orez, paste), preparata preferabil prin fierbere sau la cuptor, nu prin prajire, precizeaza nutritionistul.

"Pentru o alimentatie echilibrata, masa de pranz ar trebui sa se incadreze intre 700 si 1.000 kilocalorii, iar cina sa nu depaseasca 400 de kilocalorii. Nu e bine ca desertul sa treaca de 100 de kilocalorii, o alegere potrivita in acest sens e inghetata, in special cea pe baza de lapte. in rest, e bine sa-l intrebi pe chelner cum sunt preparati cartofii din garnitura (la cuptor sau la tigaie, in ulei) sau daca tipul de carne preferat e facut la gratar sau in tigaie. Dupa aceea, mingea e la tine", adauga nutritionistul.

Potrivit acelorasi studii ale Unilever Food Solutions, vara lui 2011 este una a poftelor exotice. Unul din patru britanici prefera mancarea indiana, o treime din americani aleg sa comande mancare mexicana atunci cand iau masa in oras, iar mancarea chinezeasca se afla in topul preferintelor a 23% dintre germani.

in Romania, potrivit studiului realizat in martie in sud-estul si nord-vestul tarii, este preferata mancarea exotica, in mod special mancarea chinezeasca si mancarea din restaurantele mixte.

"Un meniu exotic sanatos trebuie sa contina cat mai multe legume, preferabil doar usor preparate, verdeturi, peste sau fructe de mare, carne slaba (preparata la gratar sau inabusita - nu prajita). Mancarurile exotice sunt, in general, pline de culori, care provin dintr-un univers de legume, verdeturi, ierburi aromatice si mirodenii care stimuleaza secretiile gastrice si ajuta digestia. Legumele colorate sunt bogate in antioxidanti, vitamine, minerale si fitonutrienti. (...) Foarte atente la alimentatie trebuie sa fie persoanele cu alergii alimentare, cand comanda un meniu exotic, sa se asigure ca preparatul pe care il comanda nu contine ingrediente cu efect alergogen", mai spune Rodica Tenu.

Nutritionistii si bucatarii Unilever Food Solutions precizeaza ca un meniu comandat la restaurant este o alegere sanatoasa daca are: o sursa de vitamine si minerale (legume); o sursa de grasimi bune sau chiar grasimi esentiale Omega 3 si 6 (peste gras, ulei vegetal, margarina de calitate sau seminte oleaginoase); o sursa de proteine cu valoare biologica ridicata (peste, pui, vita, muschi de porc); proteine vegetale (mazare, linte, soia), carbohidrati cu eliberare lenta (orez, cartofi, paste, paine integrala). in loc de sucuri indulcite sunt recomandate apa, limonada sau ceaiul, iar daca se foloseste miere pentru a indulci ceaiul, trebuie stiut ca aceasta se adauga in ceai dupa ce acesta se raceste (de preferinta sub 40 de grade Celsius).



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 4 din 5 - 2 voturi.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite prin WhatsApp si Email!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre mancare

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre alimentatie

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre sanatoasa

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre legume

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre peste

Spune-ne opinia ta despre "Grija pentru o alimentatie echilibrata devine un trend. Femeile sunt mai interesate decat barbatii de mancarea sanatoasa"

Pentru a putea comenta trebuie sa fiti de acord cu Termeni si conditiile site-ului.


8 - 5 =

Cele mai citite articole

Weekendurile de vara au un scop clar pentru parinti: petrecerea timpului impreuna cu copiii. ...
Vitamina D a fost uitata in ultima vreme de campaniile de constientizare, asadar ne-am gandit sa o ...
E usor sa faci sirop de trandafiri. Ai doar 9 pasi de respectat si te vei putea bucura pentru un ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
“Prietenii sunt familia pe care ti-o alegi.” - Asa este!!!
Păcat că nu scrie nimic despre gustul fiecăruia,la ce poate fi folosit etc...pare un articol ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Detoxifiere sanatoasa - Ghid complet pentru femei
 
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0