Indulcitori naturali care pot inlocui zaharul

Cu totii stim ca zaharul este responsabil pentru diverse boli si afectiuni precum nevroze, artroze, ulcere, boli de inima, diabet.
In cantitati mari, zaharul alb ofera o senzatie de satietate deoarece contine multe calorii. Din pacare, acesta nu aduce nici un beneficiu sanatatii. In plus, daca vrem sa incepem o dieta de slabit sanatoasa trebuie sa renuntam complet la produsele care contin zahar

Trebuie sa va mai spun ca alimentatia bogata in zahar procesat afecteaza memoria si procesul de invatare.
Iata cateva informatii utile despre 8 indulcitori naturali, potrivit naturalsweetener.org:
1. Sirop de stevie
Siropul de stevie inlocuieste zaharul cu succes si este unul dintre cei mai cunoscuti indulcitori naturali. Are indicele glicemic foarte mic si nu contine calorii. Din acest motiv este recomandat diabeticilor si persoanelor care tin dieta. Poate fi folosit pentru indulcirea cafelei dar si pentru prepararea prajiturilor. In cazul in care vrei sa slabesti, siropul de stevie este un aliat de nadejde.
2. Sirop de agave
Inca din cele mai vechi timpuri siropul de agave a fost utilizat ca indulcitor natural. Siropul de agave este foarte sanatos si poate fi folosit si de persoanele care au diabet. Contine vitaminele B, C, D, E si minerale precum calciu, magneziu, potasiu si crom.
3. Sirop din malt de orz
Siropul din malt de orz este un indulcitor natural sanatos, continand proteine si ajutand tranzitul intestinal.
4. Sirop de artar
Siropul de artar este un alt indulcitor natural plin de savoare care poate fi folosit la prepararea prajiturilor, cremelor sau budincilor.  Se stie ca siropul de artar intareste sistemul imunitar, previne bolile cardiovasculare si combate cancerul.
5. Miere
Mierea este fara indoiala unul din cei mai buni si mai sanatosi indulcitori. Substituie zaharul si este o sursa excelenta de antioxidanti, vitamine, minerale. Alunga insomnia si vindeca ranile. Detine importante proprietati antioxidante, antiseptice, energizante.
6. Xilitol
Xilitolul este un indulcitor natural sanatos extras din fibre de legume si fructe.
7. Melasa neagra
Melasa a fost folosita inca din antichitate pentru efectele sale terapeutice. Este bogata in vitamine, minerale si aminoacizi esentiali.
8. Sirop de porumb
Este un indulcitor plin de savoare care inlocuieste zaharul cu succes.

Sursa foto: www.sxc.hu