Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!
X

Muschi de vita cu trufe si vin

Muschi de vita cu trufe si vin






Ingrediente:
  • 1 muschi de vita,
  • 1,2-1,5 kg felii subtiri de slanina,
  • 2 trufe,
  • 250g pate simplu din ficat de gasca,
  • 400 ml vin rosu,
  • 75g unt,
  • sare,
  • piper.

Mod de preparare:
Se taie trufele in felii foarte fine. Se inveleste muschiul cu felii subtiri de slanina si se acopera pe toate partile cu feliute de trufe. Se pune pe tava, se unge cu unt si se pudreaza cu sare si piper. Se introduce tava in cuptorul bine incins. Se coace la foc mai mare, dupa 20 de minute se intoace muschiul pe partea cealalta si se mai coace inca 25 de minute. Se stropeste des cu sosul din tava.

Se scoate din cuptor si se pune muschiul pe o tava. Sosul din tava se degreseaza, se toarna in el jumatate din vin si doua linguri de apa calda. Se fierbe pana scade la jumatate. Pateul se freaca bine cu furculita si se amesteca cu restul de vin, se toarna peste el sosul de la friptura si se bate bine. Se taie muschiul in felii subtiri si se serveste cu sosul fierbinte.

Pofta buna!

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Jurnal de tatic


Cresterea copilului de la o zi la un an Posibil Mai curand cresterea parintilor de la o zi la un an JURNAL DE TATIC - un adevarat manual pentru tatici Dar dedicat mamicilor Gata Asteptarea a luat sfarsit Prima carte despre implicarea tatalui in cresterea copilului a venit din tipografie 0 teorie 100 practica zi de zi si mai ales ...

Oferta Speciala
valabila 48h

Cat de utila va este aceasta informatie? Noteaza folosind stelele

Rating:


Nota: 5 din 5 - 1 vot.

Ti-a placut acest articol? Da Like sau trimite-l prin WhatsApp prietenilor tai!

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre retete culinare

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre gastronomie

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre trufe

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre vin

Cele mai citite articole

Proteinele, pentru majoritatea oamenilor inseamna o portie de carne carne, sursa sigura pe care ...
Pietrele la rinichi, infectiile de tract urinar sau cancerul renal sunt doar cateva dintre ...
Imbunatatirea digestiei este un proces de durata, care presupune o grija si o atentie amanuntita in ...
Slabeste rapid si scapa de toxine!
 
Retete de detoxifiere pe baza de fructe si legume
Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!
 
Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016