VIDEO: Aperitiv deosebit pentru masa de Paste

Foarte gustoase si usor de preparat, rosiile umplute sunt un aperitiv excelent pentru mesele festive. Pentru aceasta reteta nu vei avea nevoie de ingrediente scumpe si nici nu vei petrece mult timp in bucatarie. Incercati-le si voi!

Ingredinte:

- 4 rosii lunguiete, bine coapte;
- 150 g branza cremoasa;
- 4 lingurite de smantana;
- sare si piper;
- 6 fire de ceapa verde.

Intr-un bol pregatim crema de branza. Zdrobim branza cu furculita si o amestecam cu 4 lingurite de smantana, apoi adaugam sare si piper dupa gust.

Se spala si se taie rosiile in 4, dar nu de tot (trebuie sa fie sub forma de petale de lalea). Folosim  compozitia pregatita anterior pentru a umple rosiile. Coditele lalelelor le vom face din frunze de ceapa verde.

Pe un platou alb, aranjam rosiile una langa cealalta astfel incat sa formam un buchet pe care il legam cu o frunza de ceapa verde.