Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie

Cele mai importante substante nutritive pentru vegetarieni

Cele mai importante substante nutritive pentru vegetarieni
Cele mai importante substante nutritive pentru vegetarieni

Daca te-ai hotarat sa devii vegetariana, este important sa te informezi cu privire la substantele nutritive de care organismul tau are nevoie pentru a functiona corespunzator.


Din alimentatie nu trebuie sa-ti lipseasca proteinele. Femeile au nevoie in fiecare zi de 50 g iar barbatii de 60 g. Proteinele se gasesc in fasole, linte, mazare, oua, lapte, branza si iaurt, nuci si seminte, noteaza fitnea.com.
Nutritionistii recomanda sa eviti pe cat posbil alimentele procesate sau cele care pretind ca sunt bogate in proteine si contin substante pe care nici nu poti sa le citesti. Acidul fitic ramas in unele produse din soia inhiba absorbtia fierului si a zincului, iar proteinele maresc unele organe cum ar fi pancreasul, ficatul si glanda tirodida.
Fierul si zincul, doua minerale esentiale pentru organism ajuta la purificarea sangelui.
Doza de fier recomandata pentru femei cu varsta cuprinsa intre 20-50 de ani este de 19 mg/zi, iar barbatii au nevoie de 7 mg/zi.
Pentru ca organismul nu stocheaza zincul, alimentatia este foarte importanta. Zincul este responsabil pentru functia sistemului imunitar, pentru metabolismul celular, vindecarea ranilor, diviziunea celulara, sinteza ADN-ului. Doza zilnica recomandata de zinc este de 7 mg pentru femei si 10 mg pentru barbati.
Cele mai bune surse de zinc sunt legumele cu frunze verzi cum ar fi varza, spanacul, broccoli. Pe lista se mai regasesc nucile si semintele, migdalele, fasolea, lintea, mazarea, fructele uscate (caise, stafide, curmale, smochine), cerealele integrale.
Corpul mai are nevoie de calciu pentru dinti si oase puternice, pentru ca sistemul nervos sa functioneze corect. Doza recomandata pentru adulti este de 1001-1199 mg/zi. Calciul poate fi asimilat din broccoli, varza, salata verde, etc.
Vegetarienii si veganii care nu consuma lapte sau oua au nevoie de vitamina B12. Aportul mediu zilnic este de 1.6 micrograme pentru adulti. Ciupercile Shitake, soia fermentata, algele contin vitamina B 12.
Organismul are nevoie de acizi grasi esentiali pentru a absorbi vitaminele A, D, E, K. Acestea furnizeaza energie, regleaza colesterolul, mentin sanatatea inimii si echilibreaza functii importante ale organismului. Ar trebui evitate grasimile trans si cele hidrogenate pentru ca au efecte nocive asupra sanatatii.
Aportul zilnic recomandat de acizi grasi omega este de 1-2 linguri pe zi. Cele mai bune surse sunt uleiul de masline, uleiul de susan, untul clarificat, uleiul din nuca de cocos, uleiul de in, canepa sau nuci.



Cat de utila va este aceasta informatie?
Noteaza folosind stelele



Rating:


Nota: 5 din 5 - 2 voturi.

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre proteine

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre fier

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre zinc

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre calciu

Articole similare

Ultimele articole


Mai multe articole despre acizi grasi

Spune-ne opinia ta despre "Cele mai importante substante nutritive pentru vegetarieni"



8 - 3 =

Cele mai citite articole

Anul 2018 a rasfatat cinefilii cu filme de Oscar si blockbustere, iar aceasta vara promite sa aduca ...
Dietele de slabire sunt cele mai cautate metode de a scapa de kilogramele nedorite acumulate. ...
Stresul este denumit si boala secolului, afectiunea care ne marcheaza pe cei mai multi dintre noi, ...

Comentarii articole

Spune-ti parerea
Offf, de ce scriu unii articole, daca nu cunosc clar unele notiuni? La inceputul articolului ...
Rochie neagra cu sclipici,la baza gatului tot înconjurul gatului,banda aurie .Cu pantofi ...
Va rog nu ne mai trimiteți rețeta de humus pe telefon ma deranjează. ...
Bucura-te zilnic de Frumusetea Ta

17 tratamente de infrumusetare ieftine si eficiente

Citeste zilnic GRATUIT totul
despre sanatate, frumusete, stil!

Adauga mai jos adresa de e-mail pentru a primit Ebook-ul gratuit
Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016
0