Strategii nutritionale care te ajuta sa nu te ingrasi la birou

1. Gustari cu nuci si seminte. Proteinele, magneziul, vitamina B si grasimile sanatoase monosaturate din migdale, semintele crude de floarea soarelui si de dovleac tin glicemia si cortizolul sub control. Profita de faptul ca sunt pline de energie si mananca-le dimineata, pentru a-ti incarca bateriile  in timpul orelor de lucru. Pot fi o gustare excelenta si pentru „scaparile” de dupa amiaza. E adevarat ca nucile si semintele sunt bogate in calorii, dar, daca mananci putine (cam un pumn pe zi), nu-ti vor sabota pierderea in greutate.

2. Mananca cruditati si hrana „rece”. Legume ca brocolli si telina pot fi mancate in orice parte a zilei, pentru ca sunt bogate in fibre si, deci, satioase si contin componente care regleaza glicemia. Nu evita nici bucatelele reci de friptura de curcan sau pui sau felii de branza, caci acestea sunt pline de proteine si triptofan. Ai astfel caramizile de baza pentru a declansa serotonina, hormonul fericirii, care reduce stresul si tine sub control cortizolul, hormonul foamei.

Mai mult, ce-ti propunem aici sunt gustari usor de impachetat si de luat la serviciu, impreuna cu o mica salata si cu un sos cu putine grasimi. Putina grasime este necesara pentru  absorbi mai bine nutrientii din vegetale, dar e bine sa te opresti la o lingurita, doua.

3. Mananca oua la micul dejun sau la pranz. Pentru ca au cei mai importanti aminoacizi, in proportie perfecta pentru oameni. Ouale au si proteina de cea mai buna calitate de care putem face rost. De fapt, sunt extrem de eficiente in cresterea depozitelor de nitrogen in muschi, care devin mai fermi, asa ca ard mai multe calorii, chiar cand te odihnesti.

Ouale sunt mancarea ideala cand vrei sa-ti controlezi glicemia: au proteine care dau senzatia de satietate, si vitamina D care controleaza productia de cortizol.

4. Bucura-te de shake-uri proteice. Proteinele contin aminoacizi cu lanturi ramificate care le furnizeaza muschilor nitrogen pentru fermitate si impiedica arderile pentru a da imediat energie. Acest lucru este foarte important, caci degradarea muschilor incetineste considerabil metabolismul.

Aminoacizii cu lanturi ramificate echilibreaza glicemia si ajuta la declansarea unui hormon important pentru arderea de grasimi, hormonul de crestere. 

5. Bea ceai oolong (o varietate de ceai chinezesc). Acesta echilibreaza glicemia si nivelul de cortizol, miscand in sens invers mecanismele de stocare a grasimii cauzate de lipsa de activitate fizica de la birou. Bea una pana la trei cani pe zi, cand esti la birou.

 

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.