Tort de mere cu topping de nuci si miere

Ingrediente pentru blat:
3 oua
200 g zahar
250 ml ulei
1 lingura esenta de vanilie
350 g faina
1 lingurita bicarbonat de sodiu
500 g mere

Pentru topping:
150 g nuci
miere

Pentru sirop:
120 g unt
50 ml lapte
200 g zahar

Preparare:
Se porneste cuptorul. Ouale se bat spuma, se incorporeaza zaharul si apoi uleiul si esenta de vanilie. Se adauga faina, sarea si bicarbonatul de sodiu. Merele se dau pe razatoare si se incorporeaza in aluat. Forma de tort se unge cu unt, se toarna aluatul si se lasa la copt pentru 45-60 de minute. Cand e gata se scoate si se lasa la racit. Nucile se piseaza si se rumenesc, se amesteca cu cateva linugri de miere si se imprastie peste tort. Ingredientele pentru sirop se fierb pe foc timp de 3 minute, dupa care se toarna peste tortul inca cald.

Bucatareala placuta!