Chiftele in sos alb

Ingrediente:

• 7-8 chiftele gata facute;
• 2 linguri smantana;
• 1 lingura faina;
• 1 cana de apa;
• 1 lingura de ulei de masline;
• sare.

Mod de preparare:
Se pune apa la fiert, impreuna cu uleiul. Cand clocoteste, se pun chiftelele si se lasa la fiert circa 5 minute. Se adauga smantana si faina si se amesteca bine sa nu lase cocoloase. Se lasa la foc mic circa 10 minute sau pana se ingroasa sosul si se potriveste de sare.

Se servesc simplu sau cu mamaliga.

Pofta buna!