Prajituri in stilul Dukan

PRAJITURA CU BUDINCA DE COCOS 

Ingrediente pentru blat

2 oua; 2 linguri de amidon (Gustin); 1 lingura cacao cu continut redus de grasime; 3 linguri indulcitor praf; 1 plic drojdie

Pentru crema

1 plic budinca cocos; 1/2 l lapte; 4 linguri indulcitor 

Mod de preparare

Pentru blat

Se bat albusurile cu praf de sare dupa care se adauga si restul ingredientelor se toarna intr-o tava mica tapetata cu hartie si se introduce la cuptor. Dupa ce s-a scos blatul de la cuptor se pregateste budinca. Se prepara budinca conform instructiunilor de pe plic si, dupa ce s-a ingrosat, se adauga peste blat si apoi se baga la frigider.

INGHETATA CU AROMA DE PORTOCALA 

Ingrediente

3 oua; 450ml lapte degresat; 1 lingura amidon; 1 lingura cu varf de lapte praf degresat; 5 linguri indulcitor; 1 lingurita esenta portocala

Mod de preparare

Se pune laptele la fiert la foc foarte mic. Separat, galbenusurile se freaca cu indulcitor, lapte praf si amidon. Se adauga apoi 3 linguri de lapte caldut de la foc si se incorporeaza cu laptele. Se lasa la foc mic pana se ingroasa ca o budinca.Compozitia calda se raceste introducand vasul in care s-a fiert compozitia in apa rece. Dupa ce s-a racit se adauga albusurile batute cu praf de sare si se incorporeaza. Ase poate pune compozitia direct in formele de inghetata.

TARTA CU AROMA DE PORTOCALA 

Ingrediente

Blat

3 oua; 2 linguri tarate de ovaz; 1/ 2 plic drojdie; 2 linguri amidon (Gustin); 1/4 plic coaja de portocala rasa; 4 linguri indulcitor praf

Crema

3 albusuri; 3 linguri indulcitor; 1/2 lingurita aroma portocala
Mod de preparare

Se bat albusurile cu praf de sare, apoi se adauga si restul ingredientelor. Se toarna in tava si se baga la cuptor. Cand aproape s-a facut, se adauga crema. Crema se prepara inainte: se bat albusurile cu praf de sare se adauga apoi indulcitorul si esenta.

via alinadumitru.com

de SuntFericita.ro
Redactia Sunt Fericita reprezinta o echipa de 3 femei care cerceteaza zilnic cele mai relevante subiecte pentru cititoarele si cititorii nostri. Informatiile sunt apoi filtrate pentru a fi transpuse intr-o maniera cat mai prietenoasa cu putinta in articolele pe care le parcurgeti cu placere.